Plusieurs dizaines de milliers de personnes sont attendues ! |
Le coeur de l’Auvergne va de nouveau vibrer lors de la grande Fête du Bleu d’Auvergne les 21 et 22 août 2010 à Riom-ès-Montagnes. Durant deux jours, ce seront plus de 80 exposants de toute la France qui prendront place dans la rue pour cet immense marché festif et convivial. Grand bonheur au programme de cette 13ème édition !
Organisée tous les ans par l’association riomoise Festi’Bleu en partenariat avec le Syndicat de l’AOP Bleu d’Auvergne et la ville de Riom-ès-Montagnes, la fête du Bleu d’Auvergne 2010 aura pour invités d’honneur le fromage AOP Rocamadour ainsi que les fromages AOP de Savoie : Beaufort, Chevrotin, Reblochon, Tomme des Bauges, Abondance.
Aux côtés des fromages AOP d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne, Salers, Cantal, de nombreuses AOP et spécialités de terroirs s’offriront aux visiteurs.
Démonstrations de fabrication, dégustations,animations ludiques, balades-découvertes, spectacles et concerts en permanence : rien n’a été laissé au hasard !
Il ne faudra pas non plus oublier, en marge de cette fête le concours de vaches Montbéliardes, Prim’Holsteïn, Brunes des Alpes et Jersiaises qui se tiendra le samedi matin, place du Monument et celui de génisses Salers les « Miss » avec le comice Riomois qui aura lieu le lendemain.
Côté animation, en plus des groupes de grande qualité qui déambuleront tout au long du week-end (voir encadré ci-contre), il ne faudra pas manquer les deux spectacles des plongeurs de l’extrême le dimanche à 14h30 et 17h.
P R O G R A M M E
Samedi 21 août :
10h - 12h Place du Monument : Concours de vaches Montbéliardes, Prim’Holsteïn, Brunes des Alpes et Jersiaises.
10h : Défilé des groupes musicaux, et des confréries (départ Place de la Mairie).
10h30 Place du Monument : Inauguration officielle et ouverture du marché des produits. Plateau de fromages, dégustations.
10h45 et 15h30 Place du Monument : Démonstration de fabrication de fromage type Fourme d’Ambert.
11h Place de la Halle : Initiation des 5 - 10 ans à la fabrication des produits laitiers par l’ENILV. (Inscription dès le début de la fête au stand de l’ENILV).
11h15 Place de la Halle : Démonstration de fabrication du Bleu d’Auvergne par l’Ecole Nationale d’Industrie Laitière d’Aurillac (ENILV).
11h30 Place de la Halle : Démonstration de fabrication de fromage de Savoie.
12h30 Place du Monument : Repas auvergnat, viande Salers sauce au Bleu d’Auvergne et repas chez les restaurateurs locaux avec spécialités au Bleu d’Auvergne.
15h Place du Monument : Défilé dans les rues avec les groupes musicaux et les confréries.
15h - 19h Place de la Mairie : Animation pour enfants (6 à 12 ans) avec des structures gonflables.
15h15 Place de la Halle : Initiation des 5 - 10 ans à la fabrication des produits laitiers.
15h Démonstration de dressage de chien par une brigade cynophile de la Gendarmerie Nationale – entrée gratuite.
15h30 Place de la Halle Démonstration de fabrication de Reblochon.
16h30 Place de la Halle Fabrication du Bleu d’Auvergne. (ENILV).
17h Place du Monument : Remise des prix du concours de vaches laitières.
20h30 Gymnase : Soirée Festi’bleu : Repas suivi d’un spectacle de variétés : « le
meilleur des chansons de Starmania » puis bal avec la Compagnie OBSESSION
(22 pers.) entrée adulte 22 €, enfant jusqu’à 10 ans 10 €. Apéritif gourmand offert par l’Espace Avèze, la Sté Ruby et Olive et le Syndicat du Bleu d’Auvergne.
Réservation soirée à l'Office Municipal des sports (OMJS) Place de la Mairie de 10h à 12h et de 15h à 18h30 jusqu’au 20 août puis au stand accueil FESTI’BLEU, place du Monument le amedi 21 août de 9 h à 18 h 30 plus sur place au gymnase à partir de 20 h.
Dimanche 22 août :
10h - 18h Place du Monument : Concours de génisses Salers les « Miss » avec le comice Riomois.
10h30 Place de la Halle : Fabrication de Reblochon.
10h30 - 12h30 Place du Monument : Emission radio en direct avec France Bleu Pays d’Auvergne (Animations, jeux avec le public).
10h45 et 15h Place du Monument Démonstration de fabrication de fromage type Fourme d’Ambert.
11h Place du Monument :Concours de recettes « Quiche au Bleu d’Auvergne »
Inscription et dépôt du plat « précuisiné » (à partir de 10 h).
11h15 Place de la Halle : Fabrication du Bleu d’Auvergne et initiation des 5 - 10
ans à la fabrication des produits laitiers par l’ENILV.
12h30 Place du Monument : Repas auvergnat, viande Salers sauce au Bleu d’Auvergne et repas chez les restaurateurs locaux avec spécialités au Bleu d’Auvergne.
à partir de 13h : Exposition d’Ânes.
14h Place du Monument : Election de « Miss Salers » (Concours Départemental).
14h30 et 17h Place de la Gare : Spectacle « Les Plongeurs de l’extrême ». Entrée gratuite.
14h30 - 18h30 Place du Monument : Animation avec la Fiesta des Pitchouns.Entrée gratuite.
14h30 Place de la Halle : Initiation des 5 - 10 ans à la fabrication des produits laitiers par l’ENILV.
15h30 Place de la Halle : Fabrication du Bleu d’Auvergne. (ENILV).
16h30 Place du Monument : Remise des prix du Concours de génisses Salers, les
« Miss ».
Sur les 2 jours animation : « la Route du Pain » avec fabrication de pain sur place.
STAND DU SIRBA : Dégustation gratuite et vente de l'ensemble de la production fromage AOP " Bleu d'Auvergne "
D u r a n t l e s 2 j o u r s de la Fête, vente d’enveloppes surprises 100%gagnantes au Stand Accueil FESTI’BLEU et tombola Spéciale soirée avec un téléviseur 82 cm à gagner. | 
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